Nationalgericht Kroatien: Vinski Gulaš (Rezept) Statt mit Wasser oder Brühe wird die Sauce bei Vinski gulaš mit Rotwein aufgegossen, ein kroatischer Rindergulasch mit spürbar mehr Tiefe. Das Fleisch braucht anderthalb bis zwei Stunden auf kleiner Flamme, bis es zart genug für die Gabel ist. In der Adria-Region kommt der Gulasch häufig zu festlichen Anlässen auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Vinski gulaš (Rezept)