Nationalgericht Chile: Varas De Pulpo A La Parrilla (Rezept) Oktopus braucht eine gute Marinade, um zart statt gummiartig zu werden, und genau darauf setzt dieses Gericht. Olivenöl, Knoblauch, Zitrone und Paprikapulver ziehen mindestens eine halbe Stunde in das Fleisch ein, bevor es auf Spieße kommt. Auf dem heißen Grill braucht der Oktopus dann nur drei bis vier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Varas de Pulpo a la Parrilla (Rezept)