Nationalgericht Deutschland: Uckermärkischer Zwiebelkuchen (Rezept) Im Herbst, zur Zeit des Federweißen, kommt in der Uckermark oft dieser herzhafte Kuchen auf den Tisch. Karamellisierte Zwiebeln liegen auf einem einfachen Mürbeteig, darüber kommt ein Guss aus Sahne und Eiern, der beim Backen fest wird. Nach etwa vierzig Minuten im Ofen ist er fertig, warm oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Uckermärkischer Zwiebelkuchen (Rezept)