Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Torresmo De Peixe (Rezept) Fisch wird hier in Zitrone, Knoblauch und Paprikapulver mariniert und danach in heißem Öl knusprig gebraten. Torresmo de Peixe zählt zu den einfacheren Gerichten São Tomés, weil außer der Marinierzeit kaum Vorbereitung nötig ist. Nach einer Stunde im Sud brät der Fisch nur wenige Minuten pro Seite, bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Torresmo de Peixe (Rezept)