Nationalgericht Senegal: Thiéré Bassi Salté (Rezept) Wenn in Senegal Fleisch und Gemüse getrennt vorbereitet und erst am Ende zusammengeführt werden, handelt es sich meist um Thiéré Bassi Salté. Hähnchen oder Tofu wird mit Zwiebel und Knoblauch angebraten, Karotten, Erbsen und Paprika kommen dazu, während der Reis parallel in einem zweiten Topf ohne Salz gart. Erst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Thiéré Bassi Salté (Rezept)