Nationalgericht Albanien: Tava E Qengjit (Rezept) Bei Feiern in Albanien kommt oft ein Lammgericht auf den Tisch, das langsam mit Karotten, Paprika und Tomaten schmort, genannt Tava e Qengjit. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben ihm eine warme Würze. Es eignet sich ebenso für einen ruhigen Abend zu Hause wie für einen größeren Anlass. Nach dem Anbraten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Tava e Qengjit (Rezept)