Nationalgericht Somalia: Suugo (Rezept) Suugo ist eine würzige Tomatensauce zu Pasta, wie sie in Somalia durch den italienischen Einfluss der Kolonialzeit Eingang in die Küche gefunden hat. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, dann kommen Tomaten, Kreuzkümmel und Paprikapulver dazu, oft ergänzt um Paprika oder Zucchini. Serviert wird die Sauce über Spaghetti oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Somalia: Suugo (Rezept)