Nationalgericht Nigeria: Spicy Fried Chicken (Rezept) Zu Familienfeiern und Feiertagen kommt in Nigeria oft dieses scharf gewürzte Brathähnchen auf den Tisch. Knoblauch, Ingwer, Paprika, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer ziehen als Marinade ins Fleisch, bevor es in heißem Öl goldbraun und knusprig gebraten wird. Zitronensaft sorgt für einen frischen Gegenpol zur Schärfe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Spicy Fried Chicken (Rezept)