Nationalgericht Spanien: Caldereta De Marisco (Rezept) Fisch, Muscheln, Garnelen und Tintenfisch kommen bei Caldereta de Marisco zusammen in einen einzigen Topf mit Tomaten-Paprika-Brühe. Die Zutaten garen nacheinander kurz mit, damit keine Sorte zu weich oder zäh wird. Geräuchertes Paprikapulver gibt der Brühe eine warme Farbe und Tiefe. Nach rund 20 Minuten am Herd … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Caldereta de Marisco (Rezept)