Nationalgericht Singapur: Soy Sauce Pork Belly (Rezept) Sojasauce, Zucker und Reiswein bilden die Basis der Schmorflüssigkeit, in der Schweinebauchwürfel für dieses Gericht langsam gar ziehen. Zunächst wird das Fleisch scharf angebraten, danach köchelt es bei niedriger Hitze über eine Stunde, bis es weich zerfällt. Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln geben der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Soy Sauce Pork Belly (Rezept)