Nationalgericht Kap Verde: Sopa De Milho (Rezept) Sopa de Milho ist eine pürierte Suppe aus Mais, Kartoffel und Karotte, die auf Kap Verde als Nationalgericht gilt. Zwiebel und Knoblauch bilden die Basis, danach kommen die restlichen Zutaten mit Gemüsebrühe in den Topf und köcheln rund zwanzig Minuten. Anschließend wird alles fein püriert, bis eine cremige Konsistenz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Sopa de Milho (Rezept)