Nationalgericht Venezuela: Sopa De Caraotas (Rezept) Schwarze Bohnen, über Nacht eingeweicht und dann mit Gemüse und Lorbeer weichgekocht, bilden die Basis von Sopa de Caraotas, einer venezolanischen Suppe mit dichter, sämiger Konsistenz. Kreuzkümmel und angebratenes Gemüse geben ihr Tiefe, frischer Koriander sorgt am Ende für einen grünen Kontrast. Wer die Bohnen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Sopa de Caraotas (Rezept)