Nationalgericht Schweiz: Schokoladenmousse Schweizer Art (Rezept) Geschmolzene Schokolade, geschlagenes Eiweiß und steife Sahne ergeben zusammen die Schokoladenmousse Schweizer Art, ein Dessert, das von seiner Textur lebt, nicht von komplizierten Zutaten. Die Schweiz ist für ihre Schokolade bekannt, und dieses Rezept nutzt genau diese Stärke. Die eigentliche Arbeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Schokoladenmousse Schweizer Art (Rezept)