Nationalgericht Tunesien: Sauté D'Agneau (Rezept) Sauté d'Agneau ist ein tunesisches Schmorgericht aus Lammfleisch, das mit Kreuzkümmel, Koriander und Zimt gewürzt und zusammen mit Karotten und Paprika langsam gegart wird. Das Fleisch brät zunächst scharf an, bevor Brühe und Gemüse dazukommen und alles bei niedriger Hitze weiterzieht. Nach gut einer Stunde ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Sauté d’Agneau (Rezept)