Nationalgericht Dschibuti: Sabayaad (Rezept) Sabayaad ist ein einfaches, hefefreies Fladenbrot aus Mehl, Wasser, Salz und etwas Öl, das in Dschibuti oft zum Frühstück gegessen wird. Der Teig ruht kurz, wird dünn ausgerollt und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun gebacken, ganz ohne Ofen. Etwas Kreuzkümmel oder Koriander lässt sich in den Teig mischen, zwingend … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dschibuti: Sabayaad (Rezept)