Nationalgericht Liechtenstein: Rosinenweggen (Rezept) Rosinenweggen sind kleine, süße Hefebrötchen mit eingekneteten Rosinen, wie man sie in Liechtenstein zum Nachmittagskaffee isst. Der Hefeteig aus Milch, Butter, Ei und Mehl braucht zweimal Zeit zum Gehen, insgesamt anderthalb Stunden, bevor er im Ofen goldbraun bäckt. Fertig sind die Weggen nach gut zwanzig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Rosinenweggen (Rezept)