Nationalgericht Malediven: Rihaakuru Garudhiya (Rezept) Nicht jedes maledivische Fischgericht braucht Kokosmilch oder dicke Saucen. Rihaakuru Garudhiya ist im Kern eine klare Fischbrühe, für die Thunfisch mit Zwiebel, Knoblauch und Chili im Wasser gart, bis er zart ist. Limettensaft am Ende bringt Frische, Kokosraspeln und Koriander sorgen für Textur. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Rihaakuru Garudhiya (Rezept)