Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Pumpkin Kibbeh (Rezept) Pumpkin Kibbeh ersetzt die klassische Fleischfüllung der Kibbeh durch eine Masse aus püriertem Kürbis und eingeweichtem Bulgur, gewürzt mit Kreuzkümmel und Zimt. Zu kleinen Bällchen geformt, werden sie in heißem Öl kross ausgebacken. Die Süße des Kürbisses und die Wärme des Zimts ergeben eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Pumpkin Kibbeh (Rezept)