Nationalgericht Thailand: Pla Muek Pad Kai Kem (Rezept) Pla Muek Pad Kai Kem bringt zarten Tintenfisch mit gesalzenem Ei zusammen, einer Zutat, die man in Thailand häufiger auf dem Teller findet als im Westen. Der Tintenfisch wird kurz und scharf angebraten, das gewürfelte Salzei sorgt für eine cremige, leicht mineralische Note in der Sauce. Knoblauch, Chili, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pla Muek Pad Kai Kem (Rezept)