Nationalgericht Nigeria: Pepper Rice (Rezept) Wer scharf isst, bekommt mit Pepper Rice ein Reisgericht, bei dem frische Peperoni von Anfang an mitkochen statt erst als Garnitur zu dienen. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt, danach zieht der Reis im selben Topf die Würze der Gewürzmischung. In etwa 25 Minuten steht ein einfaches, sättigendes Alltagsgericht auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Pepper Rice (Rezept)