Nationalgericht Venezuela: Pasticho (Rezept) Pasticho ist die venezolanische Antwort auf die italienische Lasagne, mit Rinderhack, Béchamelsauce und viel Käse geschichtet. Die Zubereitung dauert mit Sauce, Béchamel und dem Schichten selbst gut eine Stunde, dazu kommen 30 Minuten im Ofen. Am Ende ist der Käse goldbraun und blubbernd, die Schichten halten beim … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Pasticho (Rezept)