Nationalgericht Uruguay: Ensalada De Pimientos (Rezept) Gegrillte Paprika bilden das Herzstück der Ensalada de Pimientos, eines einfachen Salats aus der uruguayischen Küche. Die Schoten werden auf der Grillpfanne geröstet, bis die Haut Blasen wirft, dann geschält und in Streifen geschnitten. Mit Zwiebel, Olivenöl, Balsamico und Petersilie vermengt, zieht der Salat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ensalada de Pimientos (Rezept)