Nationalgericht Venezuela: Papas Bravas (Rezept) Papas Bravas kennt man ursprünglich aus Spanien, in Venezuela hat sich eine eigene Version mit einer Mayonnaise-Knoblauch-Sauce durchgesetzt. Die Kartoffelwürfel werden mit Paprika und Cayennepfeffer gewürzt und im Ofen goldbraun geröstet. Dazu kommt eine cremige Sauce aus Mayonnaise, Knoblauchpulver und Limettensaft. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Papas Bravas (Rezept)