Nationalgericht Bhutan: Paksha Tsheringma (Rezept) Langsames Schmoren macht bei Paksha Tsheringma aus Schweinefleisch, Ingwer und grünen Chilis ein zartes Gericht mit tiefem Aroma. Zwiebeln werden zu Beginn goldbraun angebraten, danach köchelt alles mit etwas Sojasauce und Wasser eine gute halbe Stunde. Frische Kräuter kommen erst zum Schluss dazu, damit sie ihr … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Paksha Tsheringma (Rezept)