Nationalgericht Schweiz: Nidwaldner Käsekuchen (Rezept) Der Nidwaldner Käsekuchen ist ein Quarkkuchen aus der Zentralschweiz, der ohne separaten Mürbeteigboden auskommt. Butter, Zucker und Quark werden einfach zu einer Masse verrührt und in der Springform gebacken. Nach 35 bis 40 Minuten im Ofen ist die Oberfläche goldbraun, und der Kuchen braucht danach noch Zeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Nidwaldner Käsekuchen (Rezept)