Nationalgericht Angola: Mufete (Rezept) An der angolanischen Küste wird Mufete oft direkt am Wasser zubereitet, der Fisch kommt frisch vom Boot auf den Grill. Serviert wird er mit gebratenem Gemüse und einer stärkehaltigen Beilage wie Maniok. Das Ergebnis ist ein einfaches, rauchiges Grillgericht, das ganz auf die Qualität des Fischs setzt. Tipp: Hier gibt es 86 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Angola: Mufete (Rezept)