Nationalgericht Gabun: Moukari (Rezept) Moukari bringt Reis, Hähnchenfleisch und mehrere Gemüsesorten in einer Pfanne zusammen, gewürzt mit Kurkuma, das dem Gericht seine gelbliche Farbe gibt. Zwiebeln und Knoblauch werden angebraten, dann folgen Hähnchen, Paprika, Karotte und Zucchini, bevor alles über frisch gekochtem Reis landet. In Gabun kommt es häufig auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Moukari (Rezept)