Nationalgericht Katar: Lentil Soup (Rezept) An kühlen Abenden ist diese rote Linsensuppe schnell gemacht. Zwiebel, Knoblauch und Karotte werden angebraten, Linsen und Gewürze dazugegeben, dann köchelt alles knapp fünfundzwanzig Minuten in Brühe. Kreuzkümmel und Koriander geben der Suppe eine warme Würze, die nicht scharf wirkt. Frische Petersilie zum Schluss macht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Lentil Soup (Rezept)