Nationalgericht Albanien: Mish Viçi Me Qepë (Rezept) Reichlich Zwiebeln, langsam mit Rindfleisch geschmort, bilden die Basis von Mish Viçi me Qepë, einem der einfacheren Schmorgerichte der albanischen Küche. Paprika, Pfeffer und Salz reichen als Würze, mehr braucht das Gericht nicht. Nach zwei Stunden bei niedriger Hitze ist das Fleisch weich genug, um es mit der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Mish Viçi me Qepë (Rezept)