Nationalgericht Italien: Minestrone (Rezept) Aus Möhre, Sellerie, Zucchini, Bohnen und kleiner Pasta entsteht die Minestrone, eine italienische Gemüsesuppe, die sich mit der Saison verändert. Im Sommer kommt eher frisches Gemüse hinein, im Winter mehr Hülsenfrüchte. Von der ersten Zwiebel bis zur fertigen Suppe braucht es etwa vierzig Minuten. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Minestrone (Rezept)