Nationalgericht Italien: Minestra Di Farro (Rezept) In der Toskana kommt diese Suppe traditionell auf den Tisch, wenn es draußen kalt wird. Farro, eine alte Getreidesorte mit nussigem Geschmack, wird getrennt gekocht und dann mit angebratenem Wurzelgemüse und Brühe vereint. Rosmarin und Thymian geben der Minestra di Farro ihren kräftigen, würzigen Duft. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Minestra di Farro (Rezept)