Nationalgericht Peru: Mazamorra De Uva (Rezept) Mazamorra de Uva ist ein Dessert aus pürierten Trauben, die mit Zucker und Zimt eingekocht und mit etwas Maisstärke gebunden werden. Die Konsistenz erinnert an einen leichten Pudding, nicht zu fest und mit deutlichem Fruchtgeschmack. Serviert wird die Süßspeise kalt, meist als Abschluss eines größeren Essens. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Mazamorra de Uva (Rezept)