Lusaniya bringt Fleisch, meist Huhn oder Rind, mit frischem Gemüse in einer würzigen Sauce zusammen. Zwiebel und Knoblauch bilden die Basis, Kreuzkümmel und Paprika sorgen für die Würze, Gemüsebrühe macht die Sauce sämig. Karotten, Paprika und Zucchini geben Farbe und Biss. Nach etwa 20 Minuten Köcheln ist alles gar. Tipp: Hier gibt es 65 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uganda: Lusaniya (Rezept)