Lait de Chameau Fermenté ist fermentierte Kamelmilch, angesetzt mit Naturjoghurt und einer Prise Salz. Nach ein bis zwei Tagen bei Raumtemperatur hat die Milch eine leicht säuerliche Note angenommen. Wer es milder mag, rührt vor dem Servieren etwas Honig unter. Tipp: Hier gibt es 153 weitere Rezepte aus Mauretanien. Vorstellung Lait de Chameau Fermenté Lait … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Lait de Chameau Fermenté (Rezept)