Nationalgericht Slowakei: Kyslá Kapusta (Rezept) Kyslá Kapusta entsteht, wenn fertiges Sauerkraut noch einmal mit Zwiebeln, Kümmel und etwas Speck geschmort wird, bis es weich und mild wird. Die Slowakei kennt das Gericht als Beilage zu deftigem Fleisch, aber auch als eigenständige Mahlzeit. Der Kümmel bricht die Säure des Kohls und gibt eine leicht erdige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Kyslá Kapusta (Rezept)