Nationalgericht Bulgarien: Kurabiiki (Rezept) Gemahlene Mandeln geben diesen bulgarischen Keksen ihre feine, leicht bröselige Struktur unter einer dicken Puderzuckerschicht. Kurabiiki werden vor allem zur Weihnachtszeit gebacken, ähneln aber mit ihrer sandigen Textur den griechischen Kourabiedes oder deutschen Vanillekipferln. Sie kommen ohne Butter im klassischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Kurabiiki (Rezept)