Nationalgericht Albanien: Krap I Pjekur (Rezept) Entdecken Sie Krap i Pjekur, den im Ofen gebackenen Karpfen aus dem albanischen Shkodra-See-Gebiet! Der ganze Fisch wird mit Zitrone, Knoblauch und Kräutern gefüllt und im Ofen langsam gegart, bis das Fleisch zart vom Knochen fällt. Ein schlichtes, aber unglaublich aromatisches Gericht, das die reiche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Krap i Pjekur (Rezept)