Nationalgericht Syrien: Kousa Mahshi Bil Yogurt (Rezept) Kousa Mahshi Bil Yogurt sind ausgehöhlte Zucchini, gefüllt mit einer Mischung aus Reis, Hackfleisch und Gewürzen und in Wasser gegart. Serviert werden sie mit Joghurt und frischer Minze oder Petersilie. Das Aushöhlen der Zucchini und Füllen braucht etwas Übung, das Garen im Topf läuft danach fast von selbst. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Kousa Mahshi Bil Yogurt (Rezept)