Nationalgericht Ukraine: Korovai (Rezept) Korovai ist das kunstvoll geflochtene Hochzeitsbrot der Ukraine, das bei der Trauung als Symbol für Glück und Wohlstand auf den Tisch kommt. Der Hefeteig aus Mehl, Butter und Eiern geht etwa eine Stunde, wird dann geflochten und geformt und rund vierzig Minuten goldbraun gebacken. Nüsse, Honig oder Trockenfrüchte geben ihm je … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Korovai (Rezept)