Nationalgericht Polen: Kopytka Ziemniaczane (Rezept) Kopytka sind Polens Antwort auf italienische Gnocchi, ein einfacher Teig aus gekochten Kartoffeln, Mehl und Ei, der zu kleinen Röllchen geformt und in Salzwasser gegart wird. Der Name bedeutet übersetzt kleine Hufe, nach der charakteristischen Form der Stücke. Anschließend werden sie in Butter mit Zwiebeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kopytka ziemniaczane (Rezept)