Nationalgericht Bhutan: Kongpo Datshi (Rezept) Kongpo Datshi bringt Kartoffeln, grüne Chilis und geschmolzenen Yakkäse in einem Topf zusammen und erinnert dadurch an ein herzhaftes Fondue. Die Kartoffeln köcheln in Wasser weich, bevor der Käse hineinkommt und alles zu einer cremigen Masse bindet. Butter und eine glasig gedünstete Zwiebel geben die Grundlage, Spinat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bhutan: Kongpo Datshi (Rezept)