Nationalgericht Libanon: Kebbeh Sajiyeh (Rezept) Kebbeh Sajiyeh ähnelt einem herzhaften Auflauf, bei dem Bulgur und Hackfleisch vermengt, flach auf ein Blech gedrückt und im Ofen gebacken werden, statt wie klassisches Kibbeh einzeln geformt und frittiert zu werden. Zimt und Muskat geben der Masse eine warme Würze. Nach etwa 45 Minuten ist die Oberfläche goldbraun und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Kebbeh Sajiyeh (Rezept)