Nationalgericht Polen: Kaszotto Z Pieczarkami (Rezept) Buchweizengrütze, in Polen Kasza genannt, wird hier wie ein Risotto behandelt, mit Champignons, Zwiebeln und Brühe langsam gegart, bis sie cremig bindet und ihre nussige Note behält. Kaszotto z pieczarkami ist die polnische Antwort auf das italienische Vorbild, deutlich rustikaler und ohne Parmesan. In rund 30 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kaszotto z pieczarkami (Rezept)