Nationalgericht Kroatien: Lovranski Kesten Pire (Rezept) Lovran, ein Küstenort auf der Halbinsel Istrien, ist für seine Kastanienwälder bekannt, und Lovranski Kesten Pire ist das lokale Kastanienpüree dazu. Geröstete und geschälte Kastanien werden mit Butter, Milch und etwas Honig zu einer glatten Masse püriert. Serviert wird das Püree meist lauwarm, als Beilage oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Lovranski kesten pire (Rezept)