Nationalgericht Niederlande: Kalfsleverstoof (Rezept) Kalfsleverstoof bringt in Scheiben geschnittene Kalbsleber mit angebratenen Zwiebeln, Karotten und Knoblauch in einer kurzen Rinderbrühe zusammen. Leber verträgt keine lange Garzeit, deshalb ist das Gericht in etwa 30 Minuten fertig. Der milde, leicht mineralische Geschmack der Kalbsleber bleibt dabei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kalfsleverstoof (Rezept)