Nationalgericht USA: Mocha Cake (Rezept) Starker Espresso trifft in diesem amerikanischen Kuchen auf Zartbitterschokolade und ergibt eine saftige Schichttorte mit deutlichem Kaffeearoma. Der Teig kommt ohne große Mengen Fett aus, weil geschmolzene Schokolade und Eier ihn binden. Gebacken wird er in etwa einer halben Stunde, auskühlen sollte er trotzdem vor dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Mocha Cake (Rezept)