Nationalgericht Bangladesch: Kachkolar Kofta Curry (Rezept) Kachkolar Kofta Curry besteht aus Bällchen aus Bananenblüten und Kichererbsenmehl, die frittiert und anschließend in einer Kokosmilch-Sauce gegart werden. Kreuzkümmel, Kurkuma und rotes Chilipulver würzen die Sauce kräftig, während die Kofta innen weich bleiben. Serviert wird das Curry mit Reis oder Naan als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Kachkolar Kofta Curry (Rezept)