Nationalgericht Dschibuti: Iskudheh Karis (Rezept) Linsen und Lammfleisch bilden die Basis von Iskudheh Karis, einer kräftigen Suppe aus Dschibuti, die mit Kreuzkümmel und Paprika gewürzt wird. Zwiebeln und Knoblauch werden angeschwitzt, das Lamm scharf angebraten, dann kommen Karotten, Linsen und Brühe dazu. Nach 30 bis 40 Minuten Köcheln ist die Suppe fertig, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dschibuti: Iskudheh Karis (Rezept)