Nationalgericht Taiwan: Ginger Duck Hotpot (Rezept) An kühlen Abenden kommt in Taiwan häufig ein Topf auf den Tisch, aus dem sich jeder direkt bedient, und Ginger Duck Hotpot ist eine der beliebtesten Varianten davon. Entenstücke ziehen zusammen mit reichlich Ingwer in einer Hühnerbrühe gar, dazu kommen Pak Choi und Frühlingszwiebeln. Wer es schärfer mag, gibt etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Ginger Duck Hotpot (Rezept)