Nationalgericht Sambia: Ifisashi (Greens In Peanut Sauce) (Rezept) Ifisashi zählt zu den Gerichten, die in Sambia über Regionen und Ethnien hinweg gekocht werden, meist mit Blattgemüse und Erdnussbutter als festem Duo. Spinat oder Amaranth dünstet kurz in der Pfanne, bevor Gemüsebrühe und Erdnussbutter dazukommen und alles zu einer cremigen Soße verrührt wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Ifisashi (Rezept)